Gefriergemeinschaft Bühren
Frank Jünemann
Rollbachweg 7
37127 Bühren
Die Gefriergemeinschaftsanlage mit 63 Fächern wurde 1963 erbaut.
Die Versorgung mit selbst produzierten Lebensmitteln hatte noch vor 50 Jahren bei der Dorfbevölkerung einen hohen Stellenwert, wobei das „Hausschlachten“ die Fleischversorgung sicherstellte.
Seinerzeit war das Einfrieren von Lebensmitteln eine enorme Erleichterung für die Hausfrauen, wodurch sich genügend Interessenten zum Erstellen einer Gemeinschaftsgefrieranlage fanden. Jedes Mitglied wurde Miteigentümer der Anlage.
In der heutigen Zeit geht der Anbau und Produktion von Lebensmitteln für die Selbstversorgung, insbesondere bei der jüngeren Bevölkerung, mehr und mehr zurück. Dadurch wird es für die heutigen Eigentümer der Anlage immer schwieriger die Gefrierfächer ausreichend zu befüllen, um die Wirtschaftlichkeit der Anlage zu erhalten.